올리브 오일을 마시면 어떤 이점이 있습니까?

올리브 오일을 마시면 어떤 이점이 있습니까?

 

올리브 오일을 섭취하면 시스템의 독소를 제거하고 소화 불량을 완화하며 체중을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 주장이 있습니다. 

 

그러나 이러한 믿음을 뒷받침하는 완벽한 연구 기반 증거는 없지만 올리브 오일은 건강상의 이점으로 널리 알려져 있습니다. 

 

올리브 오일의 건강상의 이점으로는 항염증 및 항산화 특성을 자랑하며 특정 만성 질환으로부터 보호하는 데 도움이 될 수도 있습니다.

 

일반적으로 요리 및 디핑 오일로 사용되지만 일부 사람들은 그것을 마시면 최대의 이점을 얻을 수 있다고 믿습니다.

 

이 글에서는 올리브 오일을 마셔야 하는지 여부를 설명합니다.

 

 

 

 

 

 

사람들이 올리브 오일을 마시는 이유

 

지중해 지역의 일부 사람들은 매일 아침 올리브 오일 1/4컵(60ml)을 마신다고 합니다.

 

실제로 이것은 많은 잠재적 항염증 및 질병 예방 이점을 얻을 수 있는 한 가지 방법일 수 있습니다.

 

일화에 따르면 오일을 마시면 몸이 해독되고 위가 진정되며 체중 감소에도 도움이 된다고 합니다.

 

사실, 어떤 사람들은 올리브 오일을 먹는 것이 식사에 사용하는 것보다 훨씬 더 많은 이점을 제공한다고 믿습니다. 그럼에도 불구하고 이 주장을 뒷받침하는 연구는 없습니다.

 

 

 

 

올리브 오일의 잠재적 이점

 

연구에 따르면 올리브 오일을 마시면 여러 가지 건강상의 이점이 있을 수 있습니다.

 

 

건강한 지방의 권장 섭취량을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

대부분의 사람들은 총 지방을 충분히 섭취하지만 특정 오일, 견과류, 씨앗 및 기타에서 발견되는 다중불포화지방산(PUFA) 및 단일불포화지방산(MUFA)을 충분히 섭취하지 못하는 경우가 많습니다.

 

pubmed의 식이 지침에서는 칼로리의 20~35%를 지방, 주로 PUFA 및 MUFA에서 얻을 것을 권장합니다.

 

올리브 오일은 단일불포화지방산(MUFA)이 가장 풍부한 식물 공급원 중 하나이며, 올리브 오일을 섭취하면 이러한 유형의 지방에 대한 필요를 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

MUFA는 특히 심장 건강에 유익하며 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

MUFA는 일부 동물성 제품에서 발견되지만 연구에 따르면 이 지방의 식물성 공급원을 섭취하면 가장 큰 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.

 

식단에서 충분한 양을 섭취하지 못하는 경우 매일 올리브 오일 두 스푼을 마시면 이 지방의 권장량을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

변비를 완화할 수 있습니다.

 

올리브 오일을 마시면 60세 이상 성인의 약 34%에 영향을 미치는 변비를 완화할 수 있습니다.

 

4주간의 연구에서 50명의 변비 혈액투석 환자에게 매일 약 1티스푼(4ml)의 올리브 오일을 투여한 결과 변이 상당히 부드러워졌습니다.

 

또한 올리브 오일 섭취는 변비 완화에 일반적으로 사용되는 대변 연화제인 미네랄 오일만큼 효과적인 것으로 나타났습니다.

 

50세 이상 414명을 대상으로 한 또 다른 연구에서는 일주일에 3회 이상 배변을 하는 사람들의 97.7%가 올리브 오일을 많이 섭취하는 것으로 나타났습니다.

 

이러한 결과가 유망하지만 올리브 오일을 마시는 것이 어떻게 변비 완화에 도움이 되는지 더 잘 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

 

 

심장 건강에 도움이 될 수 있습니다.

 

올리브 오일은 오랫동안 심장 건강에 좋은 지방으로 인식되어 왔습니다.

 

심장 건강을 지원하는 역할을 하는 것으로 생각되는 화합물 중 하나는 올리브 오일에서 다량으로 발견되는 단일 불포화 지방의 일종인 올레산입니다. 다른 지방 공급원 대신 사용하면 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

 

실제로 미국의 식품의약국(FDA)은 포화 지방이 많은 지방과 오일을 매일 올레산이 많은 1.5테이블스푼(22ml)의 오일로 대체하면 심장병 위험을 줄일 수 있다고 주장합니다.

 

그러나 이러한 이점을 얻으려면 올레산의 칼로리가 하루에 섭취하는 총 칼로리 수를 증가시켜서는 안 됩니다.

 

또한 7,447명을 대상으로 한 연구에서는 매일 최소 4테이블스푼(60ml)의 올리브 오일을 섭취한 사람들이 5년 동안 저지방 다이어트를 한 사람들에 비해 심장병 발병 가능성이 30% 낮은 것으로 나타났습니다.

 

또한 다른 많은 연구에서는 올리브 오일을 많이 섭취하는 사람들이 심장 질환의 위험이 낮다는 것을 보여주었습니다.

 

올리브 오일과 심장병에 대한 연구는 부족하지 않지만 심장 건강을 개선하기 위해 올리브 오일을 마시는 개념을 뒷받침하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

 

 

기타 이점

 

위의 이점 외에도 올리브 오일을 마시면 다음과 같은 효과가 있을 수 있습니다.

 

• 혈당 안정을 돕습니다. 25명의 건강한 개인을 대상으로 한 연구에서 올리브 오일이 포함된 식사를 한 후 2시간 후에 대조군에 비해 혈당이 22% 감소한 것으로 나타났습니다.
• 뼈 건강을 지원합니다. 523명의 여성을 대상으로 한 연구에서 하루에 18g(20ml) 이상의 올리브 오일을 섭취하면 하루에 그보다 적은 양을 섭취하는 것과 비교하여 골밀도가 상당히 높아졌습니다(15Trusted Source).
• 염증을 줄입니다. 올레오칸탈을 포함한 올리브 오일의 여러 화합물은 항염증 효과가 있을 수 있습니다. 처방전 없이 구입할 수 있는 진통제와 유사한 통증 완화 효과를 제공할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

올리브 오일 마시기의 단점

 

올리브를 마시는 것은 몇 가지 잠재적인 건강상의 이점을 제공할 수 있지만 고려해야 할 단점이 있습니다.

 

 

칼로리가 높고 체중 증가를 유발할 수 있습니다.

 

올리브 오일은 칼로리가 높아 테이블스푼(15ml)당 120칼로리를 함유하고 있습니다.

 

칼로리 섭취와 체중 증가 사이의 관계는 복잡하고 많은 요인에 따라 다르지만 태우는 것보다 더 많은 칼로리를 섭취하면 체중이 증가한다는 것은 잘 알려져 있습니다.

 

또한 최근 연구에 따르면 단일불포화지방산(MUFA) 섭취량이 증가하면 체중도 증가하여 올리브 오일을 과도하게 섭취할 경우 체중 증가에 기여할 수 있음을 시사합니다.

 

이러한 이유로 칼로리 공급원에 관계없이 칼로리 섭취를 조절하는 것이 중요합니다.

 

 

 

기타 고려 사항

 

올리브 오일 섭취를 고려할 때 다음 사항을 고려하는 것이 중요합니다.

 

 

• 음식과 함께 섭취할 때 더 많은 이점을 제공합니다. 예를 들어, 토마토 제품과 함께 올리브 오일을 섭취하면 토마토에서 질병과 싸우는 항산화제의 흡수가 크게 증가합니다.
• 건강식품을 대체할 수 있습니다. 올리브 오일은 건강한 지방 공급원이지만 전체 식품만큼 영양가가 높지는 않습니다. 너무 많이 마시면 ​​다른 건강한 지방, 야채 및 단백질과 같은 더 건강한 음식을 대체할 수 있습니다.
• 잠재적 알레르겐. 드물지만 올리브 꽃가루는 잠재적인 알레르겐이며 올리브 오일은 영향을 받는 개인에게 접촉성 피부염을 일으킬 수 있습니다.
• 연구에서 지원하지 않는 많은 이점. 올리브 오일을 마시는 것으로 알려진 많은 이점은 연구에 의해 뒷받침되지 않고 대신 올리브 오일을 판매하는 회사나 개인적인 일화에 의해 승인됩니다.

 

 

 

올리브 오일을 마셔야 할까요?

 

올리브 오일은 건강한 식단의 일부가 될 수 있으며 많은 건강상의 이점을 제공합니다.

 

그러나 많은 양의 올리브 오일을 마시는 것이 권장량 섭취와 관련된 것 이상의 이점을 제공하는지 여부는 불확실합니다.

 

많은 연구에서 올리브 오일이 풍부한 식단을 따르는 것의 이점을 문서화했지만 이 오일을 마시는 것을 뒷받침하는 연구는 제한적입니다.

 

또한 섭취량으로 인해 일일 지방 또는 칼로리 섭취 권장량을 초과해서는 안 됩니다.

 

 

 

 

결론

 

올리브 오일은 단일 불포화 지방이 풍부하고 여러 가지 건강상의 이점이 있어 적당히 섭취할 때 균형 잡힌 식단에 건강에 추가할 수 있습니다.

 

정기적으로 올리브 오일을 섭취하면 건강한 지방에 대한 권장 섭취량에 도달하는 데 도움이 될 수 있으며 여러 면에서 전반적인 건강에 도움이 될 수 있습니다.

 

그러나 영양가 있는 식단의 일부로 올리브 오일을 정기적으로 사용하는 것보다 올리브 오일을 마시는 것이 더 나은지 여부를 결정하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

 

 

---

 

 

이 블로그의 또 다른 관련 글

 

지구상에서 가장 건강한 오일 엑스트라 버진 올리브 오일(Extra Virgin Olive Oil)

지구상에서 가장 건강한 오일 엑스트라 버진 올리브 오일(Extra Virgin Olive Oil)