풍성한 아침 식사는 더 많은 칼로리를 태울 수 있습니다.
연구에 따르면 풍성한 아침 식사를 하는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 하루에 두 배나 많은 칼로리를 소모합니다.
칼로리가 높은 아침 식사는 하루 종일 배고픔이 적고 음식에 대한 갈망이 적었습니다.
예전부터 우리는 아침 식사는 오랫동안 가장 중요한 식사로 간주되었습니다.
하지만 최근 10여년 전부터 바쁘다는 이유로 아침식사를 거르는것이 일반화 되었습니다.
하지만 우리가 깨어 난 후 먹고 마시는 것은 하루 종일 인지 능력, 기분 및 에너지 수준에 큰 영향을 미칩니다.
최근의 새로운 연구에 따르면 아침 식사는 이전에 생각했던 것보다 전반적인 건강 상태에서 훨씬 더 큰 역할을 합니다.
이 연구에 따르면, 풍성한 아침 식사를 하는 사람들은 저녁에 풍성한 식사를 하는 사람들에 비해 두 배나 많은 칼로리를 태웠습니다.
아침에 풍성한 식사를 한 사람들은 특히 간식에 대한 갈망이 적고 하루 종일 건강한 혈당 (포도당)과 인슐린 수치를 유지 했습니다.
(어떤 스타일이건 간에 자신에게 맞는 충분한 양의 아침식사가 필요합니다)
아침 식사 후 사람들의 신진 대사가 더 활발해집니다
한 연구에서 3 일 동안 저칼로리 아침 식사와 고 칼로리 저녁 식사를 번갈아 가며 그 반대로 식사를 한 16 명의 남성을 평가했습니다.
그런 다음 신체가 음식을 얼마나 잘 대사시키는 지에 대한 측정을 하여 식후열발생 (DIT diet induced thermogenesis)이 참가자의 전반적인 배고픔, 혈당 수준 및 간식에 대한 갈망과 같이 추적하였습니다.
연구원들은 평균적으로 참가자들의 식후열발생이 아침 식사 후가 저녁 식사 후 보다 2.5 배 높았으며, 이는 본질적으로 사람들의 신진 대사가 아침 식사 후에 더 활발하다는 것을 보여주었습니다.
또한 칼로리가 높은 아침 식사는 하루 종일 배고픔이 적고 음식등의 섭취의 갈망이 적었습니다.
풍성한 아침 식사와 비교하여 저칼로리 아침 식사는 하루 종일 간식의 섭취를 유발할 가능성이 높습니다. 또한, 아침 식사를 더 적게 먹는 사람들은 저녁 식사 때 더 풍성한 식사를 하는 경향이 있다고 연구원들은 밝혔습니다
사람들의 인슐린 (음식을 에너지로 바꾸는 데 도움이 되는 호르몬)과 에너지에 사용되는 혈당도 저녁 식사에 비해 아침 식사 후에 더 낮았습니다.
이 결과는 정상 혈당 수치보다 높은 혈당의 수치를 가진 당뇨병 환자와 체중 감량을 원하는 사람들에게 큰 영향을 미칠 수 있습니다.
이는 풍성한 저녁 식사가 포도당 내성에 특히 부정적인 영향을 미친다는 것을 확인시켜 주며, 이는 혈당 피크를 피하려는 당뇨병 환자가 고려해야 할 것입니다
따라서 신진 대사 질병의 위험을 줄이기 위해 풍성한 저녁 식사보다는 광범위하고 풍성한 아침 식사를 선호해야합니다
아침 식사를 건너 뛰면 신진 대사가 느려지고 음식에 대한 갈망이 발생합니다.
연구에 따르면, 아침 식사를 건너 뛰는 것은 체중 감량을 희망하는 많은 사람들이 시도하는 일반적인 다이어트 습관입니다.
그러나 아침 식사를 적게 먹는 사람들은 종종 더 많은 간식을 먹고 나중에 늦은 시간에 과식하여 체중 감량 목표를 탈선시키는 것으로 나타났습니다.
아침식사를 건너 띄는 것은 우리의 정상적인 일주기 리듬에 맞지 않으며, 아침에 배고픔이 강한 경우 정오 식사에서 폭식으로 이어지는 과잉반응으로 이어질 수 있습니다.
이것은 또한 칼로리 손실을 보충하는 심리학으로 인해 저녁 시간에 과식으로 이어질 수 있으며, 이것은 종종 역효과를 낳습니다.
우리의 신진 대사는 리듬 또는 수면등에 의해 크게 영향을 받습니다.
사람들이 아침에 인슐린에 더 민감하며, 이는 본질적으로 식사 후 혈당 수치를 조절하기 위해 신체가 더 적은 인슐린을 생산해야 한다는 것을 의미합니다.
우리는 아침 시간에 신진 대사에 가장 효과적이며, 처음 먹는 식사에 가장 인슐린에 민감하므로,식이 요법으로 인한 식후 열 발생 (DIT)과 전반적인 신진 대사가 더 일찍 먹는것이 더 효과적이라는 것이 합리적입니다
또한, 사람들은 아침과 낮에 더 신체적으로 많이 활동하며 신체 활동은 인슐린과 혈당 수치를 관리하는 데 도움이 됩니다.
하루를 활기차게 하는 아침 식사
특히 체중 감량과 체중 유지를 위해 서는 더 풍성한 아침식사를 하는 것이 좋습니다..
연구 결과에 따르면 밤에 신진 대사 속도가 느려지므로 신체가 음식을 소화하고 연료로 태우는 데 더 많은 노력을 기울입니다.
또한 과일, 계란, 요구르트등이 포함된 균형 잡힌 아침 식사를 목표로 하고 지나치게 설탕등이 가미된 가공 된 음식을 피하십시오. 이러한 물질이 더 빨리 흡수되어 혈당 수치가 급등 할 수 있습니다.
결론
새로운 연구에 따르면 풍성한 아침 식사를 하는 사람은 풍성한 저녁 식사를 하는 사람에 비해 두 배나 많은 칼로리를 연소시키는 것으로 나타났습니다.
그들은 또한 하루 종일, 특히 간식에 대한 갈망이 적습니다.
풍성한 아침 식사 (더 풍성한 저녁 식사와 비교)는 또한 인슐린과 혈당 수치를 낮추는 것과 관련이 있었으며, 당뇨병 환자는 저녁 식사보다 아침 식사를 우선시해야 함을 암시합니다.
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