홍콩가정식요리2 오늘은 홍콩요리 열전으로 마무리 오늘 그동안 만들어본 홍콩요리를 사진으로 올려봅니다. 레시피 필요하신분은 언제든 연락주세요 ㅎㅎ [창펀] 우리나라로 말하면 이건 홍콩에서 길거리에 파는 음식인데 '창펀'이라도 그냥 우리나라 떡볶이 처럼 쉽게 먹는 음식입니다. 싸고 맛도 좋고 어린아이 어른 상관없이 다 좋아 합니다. [닭날개 감자조림] 이건 닭날개 구이를 하고 감자랑 같이 조린거에요 '닭날개감자조림'이라고 해야되나 홍콩가정식 요리 입니다 [오리선지탕] 부추랑 같이 그냥 우리나라 선지국식으로 만드는것입니다. 선지국이랑 맛이 비슷해요 [닭다리 오리 마요네즈무침] 뼈있는 닭다리 살을 사서 살짝 삶아서 살만 바르고 다시 그 뼈는 잘 나뒀다가 나중에 육수낼때 쓰고 닭다리살을 다시 한번 삶은후 잘 찟어서 오리 채친거랑 마요네즈,소금,설탕,레몬넣고 간.. 2020. 4. 18. [주말건강요리] 주말에 뭐 먹지 건강에 좋은 파인애플로 해먹는 홍콩식 가정요리 홍콩요리에는 과일을 사용 하는 요리가 많이 있습니다. 파인애플을 사용하는 것은 홍콩에선 흔한 방법입니다. 파인애플과 함께 닭가슴살, 새우등으로 요리하는건 아주 쉬운 방법이며 영양을 배가 시키면서 남녀 노소 좋아하는 음식이 됩니다. 파인애플은 천연 소화제로서 브로멜라인이 많아 소화에 좋으며 특히 플라보노이드 및 페놀산으로 알려진 산화 방지제가 풍부하여 건강에 아주 좋은 음식입니다. 또한 닭 가슴살에는 100그램당 단백질이 30그램, 칼로리는 165밖에 되지 않아 다이어트를 원하는 사람들도 부담 없이 먹을 수 있는 주말요리가 될 수 있습니다. [홍콩 가정식 파인애플 닭가슴살 볶음] 재료 파인애플 반개 닭가슴살 적당한거 한조각 식용류적당양 소금반수저(고기 제움용) 토마토케찹 30그램 전분가루 10그램 간장 1.. 2020. 3. 28. 이전 1 다음
