알츠하이머병에 대한 올리브 오일의 예방 효과 : 알아야 할 사항

알츠하이머병에 대한 올리브 오일의 예방 효과 : 알아야 할 사항

  

알츠하이머병은 치매의 가장 흔한 유형입니다. 

 

기억, 언어 및 사고와 관련된 뇌 영역에 영향을 미치는 진행성 질환입니다. 

 

질병의 원인이 정확히 무엇인지는 알 수 없지만 나이는 위험 요소이며 60세 이상의 성인에게 더 흔하며 유전적 요인도 작용할 수 있습니다.

 

식단과 생활 방식 요인도 그 일부일 수 있습니다. 연구자들은 알츠하이머병 발병 위험을 실제로 줄일 수 있는 것이 무엇인지 이해하려고 노력하고 있습니다. 

 

이 글에서는 올리브 오일과 알츠하이머병 및 전반적인 뇌 건강의 관계를 조사합니다.

 

 

 

 

 

올리브 오일이 알츠하이머병 예방에 도움이 되나요?

 

올리브 오일은 지중해 식단의 필수품입니다.

 

2006년의 한 연구에서는 지중해 식단을 따르는 것이 실제로 알츠하이머병의 위험을 줄일 수 있다고 제안합니다.

 

또한 2018년 연구에서는 식단이 알츠하이머병 발병을 늦추는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.

  

 

올리브 오일 자체의 이점에 대해서 2021년의 또 다른 연구에서는 올리브 오일이 알츠하이머병의 위험을 줄이는 역할을 할 수 있다고 제안합니다. 

 

연구원들은 엑스트라 버진 올리브 오일에서 높은 수준으로 발견되는 폴리페놀인 oleuropein aglycone이 알츠하이머병의 특징인 아밀로이드 침착물의 형성을 감소시킨다는 점에 주목합니다.

 

이것은 체외 연구였으며 실험실에서 배양한 세포 모음에서 수행되었음을 의미합니다. 올리브 오일이 인간에게 동일한 효과를 주는지는 확실하지 않습니다.

 

 

2017년 동물 연구에서는  올리브 오일을 정기적으로 섭취한 쥐가 알츠하이머병 발병 위험이 감소한 것으로 나타났습니다.

 

특히 인간에 대한 추가 연구를 통해 연구자들은 올리브 오일 섭취가 결국 알츠하이머병을 예방하거나 진행을 늦추는 데 도움이 되는 효과적인 도구가 될 수 있다고 지적합니다.

  

올리브 오일과 알츠하이머병에 대한 연구가 유망해 보이지만, 올리브 오일 섭취가 위험에 미치는 영향에 대한 전체적인 그림을 그리기 위해서는 더 많은 인간 연구가 필요합니다.

 

즉, 알츠하이머병의 위험을 줄이려면 올리브 오일을 식단에 적당히 추가하는 것이 좋습니다.

 

 

 

뇌에 가장 좋은 지방은?

 

올리브 오일에는 뇌에 가장 좋은 지방인 불포화 지방이 많이 포함되어 있습니다. 불포화 지방에는 두 가지 유형이 있습니다.

 

 

단일 불포화 지방

 

이들은 올리브 오일, 견과류, 씨앗, 아보카도를 포함한 식물성 식품에 가장 풍부합니다.

 

 

다중 불포화 지방

 

여기에는 뇌 건강의 핵심인 오메가-3 및 오메가-6 지방산이 포함됩니다. 연어나 고등와 같은 지방이 많은 생선과 아마씨나 포도씨유와 같은 종자유에서 이러한 지방을 찾을 수 있습니다.

 

 

  

 

올리브 오일의 전반적인 건강상의 이점

 

올리브 오일은 뇌에만 좋은 것이 아닙니다. 

 

또한 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 올레산과 심장병과 암을 포함한 다양한 질병의 위험을 낮출 수 있는 항산화제가 풍부합니다.

 

 

 

 

최고의 올리브 오일을 찾는 방법

 

모든 올리브 오일이 동일한 것은 아니므로 가장 건강에 유익한 최고의 오일을 찾는 방법을 아는 것이 중요합니다.

 

  

엑스트라 버진 올리브 오일 찾기

 

이것은 알츠하이머병 연구에서 가장 많이 사용된 올리브 오일 유형입니다. 또한 가장 적게 가공된 올리브 오일로 더 많은 항산화제와 기타 유익한 화합물을 보유하고 있습니다.

 

 

올리브 오일이 불투명하거나 어두운 유리병에 있는지 확인하십시오. 

 

그렇지 않으면 오일이 자외선에 노출되어 산화되고 일부 영양소가 분해됩니다.

 

 

수확 시기와 같은 자세한 내용은 라벨을 확인하세요

 

상온에 오래 있을수록 산화되는 데 더 많은 시간이 걸립니다.

 

 

작은 병을 선택하세요

 

이렇게 하면 병을 사용하기 전에 오랫동안 선반에 두지 않습니다. 특히 한 번 개봉한 후에는 오래 있을수록 품질이 더 나빠집니다.

 

 

관련글 : 올리브유의 보관기간과 상한 것인지 알 수 있는 방법

 

 

많은 브랜드에서 희석된 올리브 오일이나 올리브 오일로 잘못 표시된 다른 오일을 판매합니다. 올리브 오일 브랜드를 조사할 때 위에서 언급한 인증과 브랜드의 수확 및 가공 방법의 투명성을 찾으십시오.

  

쇼핑할 때 북미 올리브 오일 협회(NAOOA)의 인장을 찾아볼 수도 있습니다. 조직은 품질이 우수한 올리브 오일을 쉽게 찾을 수 있도록 상점 이름별로 인증 브랜드 목록을 유지합니다.

 

 

 

 

올리브 오일에 대해 자주 묻는 질문

 

올리브 오일에 건강상의 이점이 너무 많기 때문에 올리브 오일을 일상 생활에 통합하는 방법에 대해 몇 가지 질문이 있는 것은 당연합니다.

 

  

하루에 얼마나 많은 올리브 오일을 먹을 수 있습니까?

 

올리브 오일을 단순히 식사에 포함시키는 것보다 올리브 오일을 마시는 것이 더 유익한지는 확실하지 않습니다. 그러나 일부 사람들은 특히 공복에 올리브 오일을 마시면 메스꺼움을 느낀다고 보고합니다.

   

정해진 권장 사항은 없지만 일화 보고서에 따르면 하루에 1~2 테이블스푼의 올리브 오일을 섭취하는 것이 안전하고 효과적입니다.

  

올리브 오일을 마시기 전에 의료 전문가와 상의하여 얼마나 섭취해야 하는지 결정하십시오. 

 

의료 전문가들은 또한 당신이 그것을 마셔야 하는지 또는 식사에 포함시켜야 하는지를 결정하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

  

올리브유는 냉장고에 보관해야 하나요?

 

올리브 오일은 이상적인 보존을 위해 13°C~16°C에서 보관해야 합니다. 주방이나 식료품 놓는 곳이 21°C이하인 경우 냉장 보관할 필요가 없습니다. 그러나 종종 보관하는 곳의 온도가 높다면 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 

 

장기 보관을 위해서는 프리미엄 엑스트라 버진 올리브 오일을 제외하고는 냉장 보관을 권장합니다.

 

  

올리브 오일은 기억력을 개선합니까?

 

2018년 연구에 따르면 지중해 식단과 함께 올리브 오일이 인지 장애와 노화가 뇌에 미치는 영향을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 그러나 효과가 올리브 오일 단독, 식단 또는 둘 다에서 비롯된 것인지는 확실하지 않습니다.

   

또 다른 2012년 연구에서는 엑스트라 버진 올리브 오일의 폴리페놀이 생쥐의 노화 및 질병 관련 학습 및 기억력 문제를 역전시키는 데 도움이 된다는 사실을 발견했습니다. 폴리페놀은 뇌의 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

 

  

올리브 오일이 염증을 줄이는 데 도움이 됩니까?

 

2012년 연구에 따르면 올리브 오일에서 발견되는 올레산은 항염 작용을 하는 것으로 나타났습니다.

 

또한 앞서 언급한 2017년 동물 연구에서는 올리브 오일이 뇌의 면역 반응 활성화를 의미하는 신경 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 시사합니다. 신경염증은 알츠하이머병을 포함한 특정 신경학적 상태에 기여할 수 있습니다.

 

 

 

기억해야 할것.

올리브 오일, 특히 엑스트라 버진 올리브 오일은 알츠하이머병에 대한 보호 효과를 제공할 수 있습니다. 

 

그러나 알츠하이머병에 대한 올리브 오일에 대한 기존 연구의 대부분은 동물이나 실험실에서 배양한 세포에 대해 수행되었으므로 이러한 효과가 인간에게 적용되는지 여부는 여전히 불분명합니다.

 

알츠하이머병의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 올리브 오일에 관심이 있다면 매일 식단에 몇 티스푼을 포함시키는 것부터 시작하십시오. 

 

올리브 오일은 그 자체로는 적절한 대용품이 아니므로 복용하는 다른 처방약을 따라잡으십시오.

 

 

 

 

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